U.S. Celery Supply and Utilization
  1986  1987  1988  1989  1990  1991  1992  1993  1994  1995  1996  1997  1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006  2007  2008 
 
Historical Data
                             NFAPP's                Forecasting            Data
Supply                                              
  California                                              
    Acres Planted (acres) N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A
    Acres Harvested (1,000 acres) 20.9  21.8  21.3  19.9  22.6  24.6  23.8  25.3  23.7  24.5  24.5  23.6  23.9  24.5  23.2  21.7  22.1  22.2  22.3  22.4  22.3  22.3  22.3 
    Yield per Acre (cwt) 732  686  718  703  686  694  703  717  759  630  700  720  690  704  730  756  764  774  785  795  808  818  830 
    Total Production (mil lbs) 1,464  1,373  1,436  1,406  1,373  1,387  1,405  1,434  1,518  1,544  1,715  1,699  1,649  1,728  1,691  1,644  1,688  1,717  1,749  1,781  1,799  1,827  1,852 
  Florida                                              
    Acres Planted (1,000 acres) 9.3  9.4  9.1  8.9  8.8  8.9  8.6  8.0  7.9  7.2  6.2  5.9  5.6  5.3  5.0  4.8  4.5  4.3  4.0  3.9  3.8  3.9  3.9 
    Acres Harvested (1,000 acres) 8.6  8.5  8.5  7.9  8.3  7.9  7.8  7.7  7.7  7.0  5.9  5.7  5.4  5.2  4.9  4.7  4.5  4.3  4.0  3.9  3.9  3.9  4.0 
    Yield per Acre (cwt) 399  417  423  454  430  409  388  440  411  355  405  405  405 406  406  406  406  406  407 407  407  407  407 
    Total Production (mil lbs) 343  355  360  359  356  294  302  339  316  249  240  230  219  210  200  190  182  173  164  161  158  160  162 
 Michigan                                              
    Acres Planted (1,000 acres) 3.4  3.3  3.4  3.2  3.2  3.1  3.1  2.8  2.8  2.8  2.7  2.5  2.3  2.4  2.3  2.1  2.1  2.1  2.0  2.0  2.0  2.0  2.0 
    Acres Harvested (1,000 acres) 3.2  2.6  3.1  3.1  2.8  3.0  2.9  2.7  2.7  2.6  2.5  2.3  2.1  2.3  2.1  2.0  1.9  1.9  1.9  1.9  1.9  1.8  1.8 
    Yield per Acre (cwt) 410  400  370  380  380  430  420  460  420  430  420  520  490  483  484  486  486  486  487  487  487  488  488 
    Total Production (mil lbs) 131  104  115  118  106  129  122  124  113  112  105  120  103  109  104  96  94  92  92  91  90  90  90 
  Total                                              
    Acres Planted N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A
    Acres Harvested (1,000 acres) 32.7  32.9  32.9  30.9  33.7  35.5  34.5  35.7  34.1  34.1  32.9  31.6  31.4  32.0  30.3  28.4  28.5  28.3  28.2  28.2  28.0  28.1  28.1 
    U.S. Production (mil lbs) 1,835  1,761  1,785  1,942  2,028  1,982  1,909  2,105  2,045  2,008  1,883  1,886  1,806  1,889  2,036  1,969  2,004  2,022  2,046  2,074  2,088  2,119  2,146 
Utilization and Supply                                              
  Imports (mil lbs) 12.8  15.0  27.4  32.5  43.0  40.7  42.9  32.7  38.3  28.8 56.6  56.5  68.1  49.7  51.9  56.6  56.6  56.6  54.3  55.2  55.8  55.7  55.5 
  Production (mil lbs) 1,834.9  1,761.4  1,784.7  1,942.3  2,027.6  1,981.6  1,908.9  2,105.2  2,045.1  2,007.8  1,883.0  1,886.0  1,806.0  1,888.6  2,036.1  1,969.0  2,004.0  2,022.3  2,045.7  2,074.0  2,088.5  2,118.9  2,146.5 
Total Supply 1,847.7  1,776.4  1,812.1  1,974.8  2,070.6  2,022.3  1,951.8  2,137.9  2,083.4  2,036.6  1,939.6  1,942.5  1,874.1  1,938.3  2,088.0  2,025.5  2,060.6  2,078.8  2,100.0  2,129.2  2,144.3  2,174.5  2,202.0 
  Exports (mil lbs) 207.0  213.9  211.2  222.2  221.9  222.7  245.1  256.6  255.2  257.2  245.0  257.6  257.3  254.5  254.3  253.7  255.5  255.1  254.6  254.6  254.7  254.9  254.8 
  Domestic Utilization (mil lbs) 1,640.7  1,562.5  1,601.0  1,752.6  1,848.7  1,799.5  1,706.7  1,881.3  1,828.2  1,779.4  1,694.6  1,685.0  1,617.0  1,701.3  1,833.7  1,771.8  1,805.1  1,823.8  1,845.4  1,874.6  1,889.6  1,919.6  1,947.2 
Farm Prices ($/cwt)                                              
  Califonia 8.3  9.5  9.6  10.5  10.6  10.3  9.0  9.8  13.4  12.6  16.6  10.7  15.1  10.9  8.6  10.7  10.4  10.6  10.7  10.2  10.4  10.3  10.3 
  Florida 10.6  12.3  11.8  13.3  15.4  11.7  13.4  11.7  20.0  10.1  19.5  11.7  17.9  14.7  11.0  14.2  13.8  14.1  14.2  13.5  13.8  13.7  13.7 
  Michigan 10.6  14.0  11.5  13.7  13.3  10.0  10.3  14.1  12.4  13.2  13.6  11.1  16.6  12.6  10.6  12.3  12.1  12.2  12.3  11.9  12.1  12.0  12.0 
  Average Farm Price - U.S. 10.3  12.0  11.1  11.9  13.2  10.8  10.8  12.3 14.8  12.5  16.3  10.6  15.1  12.8  10.1  12.4  12.1  12.3  12.4  11.9  12.1  12.1  12.1 
Per Capita Consumption (lbs) 6.9  6.5  6.6  7.2  7.5  7.2  6.8  7.4  7.1  6.8  6.4  6.3  6.0  6.3  6.7  6.4  6.5  6.5  6.6  6.6  6.6  6.7  6.7 
U.S. Retail Price ($/cwt) 42.2  47.0  46.3  50.6  53.1  49.0  52.3  50.7  60.4  50.2  67.7  50.9  57.6  53.0  41.1  51.5  50.2  51.0  51.5  49.3  50.2  49.9  49.9 

 

Back to Commodity Models

Last Updated on 2/9/99
By Jingjuan Xia